『カレーライス』

小西英子／さく　福音館書店

２０１３年

たまねぎ　おにく　じゃがいも　にんじん

トントン　きって　ジュー　ジュー　いためて、

みずを　いれたら　にこみます。

カレールーを　いれて　まだまだ　にこみます。

できたかな・・・

なんと、小西さんのおいしい食べ物第四弾！は、カレーライス。最近は、カレーライスといってもいろんなタイプがありますが、このカレーライスは昭和から続く王道の黄色いカレーライス。お子さんも食べられる、辛さ控えめタイプかもしれません。

おいしそうなのは、豚肉。角切りの豚肉がおなべで、ジャージャー炒められるところがいいのです。でも、あおぺんが一番気に入ったのは、カレールーを入れるためにふたを開けた、なべのなかのお湯に浮かぶ油です。ところどころに浮かぶ油の粒が、とってもリアル。煮込んでますって感じです。

カレーができあがり、ごはんにかけられ、「いただきまーす」。の後に、忘れちゃいけないグリーンサラダがついています。好き嫌いせずに、全部おいしくいただきましょう！